Latviešu nacionālais ēdiens

Kotletes un minetu.

Citu latvieti (l)

Bukstiņputra

Nesen prezentēju biešu zupu, cilvēki bija sajūsmā. Izrādās biešu zupa nav plaši pazīstama.
Tomēr, ja būtu prezentācija klubā, izvēlētos skābeņu biezzupu (purē) ar pāris grūbām akcentam pa virsu (pasniegtu šotā)
un
mazas kanapē, kurās būtu ar ķiploku apgrauzdēta rupjmaize, jāņu siers, marinēts gurķis, dzērvene un iespējams kāds žāvējums, piemēram vista. Visas griežamās lietas, būtu nelielos vienādos kubiciņos.
Man būtu vairāk svarīgi prezentēt produktus, kuri ir raksturīgi latviešu virtuvē (l)

Nesen prezentēju biešu zupu, cilvēki bija sajūsmā. Izrādās biešu zupa nav plaši pazīstama.

Tu par boršču runā?

skaabenu zupa, sklandrausi, rasols, rabarberu amizites, abolrausis

Nezinu, cik tas ir latvisks ēdiens, bet kartupeļu pankūkas ar krējumu,kas sajaukts ar cukuru. Viegli pagatavot, vieglu paņemt rokās, var iztikt bez šķīvjiem, ja sacep mini variantus. Ouu, kā pašai sakārojās!

vel silke ar krejuminu un kartupeliem un kilavmaizites naak praataa:-D

Kartupeļu pankūkas tiešām ir laba ideja, var pasniegt kanapē veidā, uzliekot virsū kādu dekorāciju, jo pieļauju, ka krējums Tev tur nav pieejams.
Man nesen bija jāprezentē LV ēdieni, piedāvāju rupjmaizes kārtojumu, to arī vari glīti izkārtot mazās glāzītēs un pasniegt kā porciju.

Ja bija doma par zirņiem ar speķi, tad kā alternatīva varētu būt zirņu pikas.
Rupjmaizes kārtojums, rupjmaizes kanape ar biezpienu un siļķi, kartupeļu pankūkas ar lasi, pīrādziņi, sklandrauši, rupjmaize ar kaņepju sviestu utt.

Nesen prezentēju biešu zupu,

Ja tu runā par boršču, tad tas nemaz nav latvieču nacionālais ēdiens. Tas ir cēlies Ukrainā:)

Nesen prezentēju biešu zupu
Tu par boršču runā?
Ja tu runā par boršču, tad tas nemaz nav latvieču nacionālais ēdiens. Tas ir cēlies Ukrainā

Visi boršci ir beižu zupas, bet ne visas biešu zupas ir boršči. Boršča obligāti ir klāt kāposts un tomātu biezenis tādā vai citādā veidā. Parastā biešzupītē to nav.

Rupjmaizes kārtojums vēl nāk prātā. Smukās burciņās sapildīts.

Es nesen vispār padzirdēju no pavāra, ka biešu zupa un borščs ir divas lietas. (t)
Tik nu nezinu cik tur taisnība.

Rosols jebšu olivjē nebija krieviem?
Latviešiem ir sklandrauši ( vispār bija šāda diskusija) , miežu putra, klimpas , zirņi ar speķi un sīpoliem ( mmmmmm..ņjam) , rupjmaizes kārtojums?
http://www.delfi.lv/receptes/virtuve/latviesu-nacionala-virtuve/ Google var palīdzēt.

Vai tad īsto boršču nevārīja no subproduktiem? Vrb jaucu ar citu zupu, bet kaut kādā bija sirds, plaušas utt. gaļas vietā

Šokoprieks, tā ir soļanka, kad sākumā vāra nieru buljonu utt. :-D

AAA, jā, srī:-D

http://cosmo.lv/forums/topic/199836-latviesu-edieni/?sort=desc
Šeit svaigas septembra idejas. :-)

Tik daudz gadi bija jānodzīvo, lai uzzinātu,ka kāds domā,ka biešu zupa un borščs ir viens un tas pats. Nē, nav.