Ziemassvētku galds!

Mums nav tik liela galda, tā kā ēdiens atradīsies uz atsevišķa galda kā bufete un galds būs izdekorēts.

raven Jau otro gadu man būs tradicionālās angļu vakariņas. +vēl pagatavošu kādas latviskās uzkodiņas. Katrā ziņā daidz piparkūku. :-D

Ceru, ka būs kā parasti - kartupeļi, štovēti kāposti, karbonādes, ribiņas, aukstā gaļa, speķa pīrādziņi, marinējumi un rosols.

brauksim pie vecākiem, bet nebūs tā, ka kaut ko gatavo mājās un tad ņem līdzi. Visu tikai uz vietas :)
Nekas vēl nav domāts un plānots, bet noteikti būs tradicionālā karpa un būs zirnīši. Pagājušogad bija īsts zivju galds, nebrīnīšos, ja tā būs arī šogad - esam lieli zivjumīļi arī ikdienā.

Tā kā šogad esmu namamāte, tad būs ko iespringt. :D Būsim 8 vai 9 cilvēku kompānija, pārsvarā latvieši (izņemot manu draugu un draudzenes puisi) , tad nu būs kaut kas tradicionāls - rasols, vārīti kartupeļi, saldie kartupeļi, štovēti kāposti, speķa pīrādziņi (atradu fantastisku recepti!!(l)) , karbonādes, uz alus bundžas uzsprausta cepeškrāsnī gatavota vista, dārzeņu plate, un tad vēl kaut kas no angļu virtuves. Draudzene vēl domā pagatavot garneļu salātus.
Tā tik bus izēšanās, nevaru sagaidīt. :D

Meitenes, kas gatavo zivju ēdienus, kur jūs pērkat zivi? Es arī ļoti gribētu kādu Stori vai zandartu, bet nav ne jausmas, kur nopirkt kvalitatīvas zivs filejas... (t)

Meitenēm, kas nedzīvo Latvijā

Nu, taisu to, ko sagribās. Citreiz gan klasiskos rosolu un siljkji kažokā, gan štovētus kāpostus.utml.
Šogad domāju uztaisīt pīles cepeti, plūmju mērci, rīsus. Un kādus vieglus salātinjus.

Citreiz gan klasiskos rosolu un siljkji kažokā, gan štovētus kāpostus.utml.

Par siljkji kazjokaa es pat neiedomaajos. Es te esmu redzeejusi tikai saldaas silkjes, laikam var dabuut arii svaigas... buus jaapameklee informaacija.

Ja nu pēkšņi vecāki mani uzaicinās ciemos, uztaisīšu kaut ko no austrumu virtuves, sen jau kārojas. Vai kaut ko ar sēnēm. Vai kaut ko no austrumu virtuves ar sēnēm.

Es būšu laukos, tur krāsns nav, tāpēc cepeši, plātsmaizes atkrīt, par ko ļoti žēl.
Kāda zina, kur Rēzeknē var sapirkt ko labu gatavu?

siļķi kažokā -> siljkji kažokā. Nopietni? Ierakstīt simts liekus "j" ir vieglāk, kā rakstīt tā, kā vārdu ir paradzēts rakstīt? :D

Dālllija, tālajos 90ajos, kad internets latviešu burtus regulāri pārveidoja par nesalasāmu štruntu, mēs rakstījām tieši tā - siljkji, visi ļ bija lj, visi ķ bija kj. Un tas bija tā iegājies, ka taa rakstiit bija aatraak, nekaa bakstiities pa visu klaviatuuru un taisiit miikstinaajuma ziimes.
.
Tu, iespējams, tajos laikos vēl aktīvi nečatojies, attiecīgi, arī brīnies. Kādreiz tieši tā arī rakstījām, rakstit bez garumzimem tiesi skaitijas dikti neprogresivi.

Nopietni? Ierakstīt simts liekus "j" ir vieglāk, kā rakstīt tā, kā vārdu ir paradzēts rakstīt? :-D

Logjiskaa domaashana aciimredzot nav daavata visiem ;-) Man datoram nav latvieshu miisktinaajumu. Nesen nopirku jaunu un ir slinkums instaleet. Bez garumziimeem arii nav ierasts rakstiit.

Skaistie uzbraucieni. :) Tas bija tieši par komentāru, kur siļke bija bez mīkstinājuma zīmēm, bet kažoks bija rakstīts ar mīkstinājuma zīmēm.

Varbūt muļķīgs jautājums - bet kādā režīmā un cik grādos jūs cepat cepeškrāsnī kartupeļus (daiviņas vai veselus)? Man vēl nav izdevušies mani eksperimenti, bet Ziemassvētkos plānoju pasniegt krāsnī ceptus kartupeļus. (t)

Freya, kartupeļi ir jācep 250 grādos. :) Vismaz man sanāk tikai pie 250 grādiem un pie režīma, kad cep gan no lejas, gan augšas.

Meitenēm, kas nedzīvo Latvijā, jūs gatavojat vietējos Ziemassvētku ēdienus, Latvijas, vai kombinējat tos, kas garšo?

Man gluži nebūs Ziemassvētku ēdieni.. plānoju celt galdā Vidējo austrumu favorītus (l)

Gatavošu kartupeļu pīrāgu. Kārtainajā mīklā vidiņā kartupeļu bieztutra ar ķiploku, timiānu svaigu un sieru. ļoti viegli un trakoti gardi! ķiploks ar timiānu iet kopā uz urraaa!

TheOutMeal, kādu sieru lieto?

Pasadena, Gruyere sieru. Vēl klāt ir saldais krējums divās kārtās. :)