Ātri sagatavojams viesību galds

kāda ēdienreize un kādā kontekstā?

Runa ir par dzimšanas dienas svinībām, kas sadalītas divās dienās - vienu dienu brauc ģimene, otrā dienā draugi. Bet abās dienās darbs un maksimums pāris stundas, lai sagatavotu viesību galdu.
Diemžēl cepeškrāsns nav, to laikam uzreiz vajadzēja pieminēt. Ja būtu, tad vispār nekādu problēmu - iemarinēt riktīgu cepeša gabalu un izcept.
Es jau labprāt nopirktu daudz ko gatavu, bet veikalu salāti man negaršo, izņēmums ir Rimi olivjē salāti. Vienīgi gardi salāti ir trāpījušies Gastronomē.

Nu tad salāti no Gastranone mc2 manuprāt vienīgie gardie salāti. Paši uz dažādām svinībm tur nopērkam.
Kūkas ar tur labas un maza izmēra. Katrām mazām svinibam.
Tad no siltā var pieskaņoties pēc salātu izvēles, lai viss vienā stilā. Vai tikai aukstais galds un nekas nav jagatavo.

Nevienmēr vajag iespringt un gatavot kaut ko. jārēķina arī veikalā pavaditais laiks.

Tad vai nu siera, dārzeņu, augļu un gaļas plates, vai arī var iepriekš jau pagatavot kādu sautējumu - tie nākošajā dienā garšo vēl labāk, nekā tikko pagatavoti :)

Lavašs ar dažādākajiem pildījumiem (vari pati pagatavot vai nopirkt gatavos, piemēram, siera salāti vai kādi citi salāti. Dažādi vieglie salāti - siera un grauzdiņu salāti... lazanjas tipa traukā kukurūza + tomāts + majonēze + siers + grauzdiņi (es vēl lieku klāt ķiploku).

Iedomājos par auksto gaļu, - to noteikti var sagatavot dienu/divas iepriekš.
Nesen izvārīju no vistas šķiņķīšiem, ar mārrutkiem kopā fantastiski garšīgi...:-P

Ja nav cepeškrāsns, tad vienmēr ir iespēja iepriekš ēdienus sašmorēt. Neskatoties uz ilgstošo procesu katlā, sagataves darbi neprasīs daudz laika un enerģijas :)
Vēl ir variants pasūtīt ēdienu no restorāna.. izvēlētos Gruzijas virtuvi vai uzbeku... bet tā jau gaumes lieta, protams :)

Pasūtītu picas :)

Dārzeņu plate ar mērcīti. Vārīti kartupeļi ar gaļas mērci.
Vēl forša ir par lazanju :-)

Grauzdiņu salāti iet ļoti ātri un parasti visiem ļooti garšo. :)
Uz pannas apgrauzdē rupjmaizi sagrieztu kubiciņos. Sagriež sieru kubiciņos, un cherry tomātus 4 vai divās daļās( kā patīk). Maisa visu kopā īsi pirms viesu ierašanās, un klāt pieliek sagreiztu ķiploku un majonēzi. :) Ja ir laika trūkums, tad vispār sieru jau var dienu iepriekš sagriezt un turēt ledusskapī.
Zinu, ka citi vēl liek klāt kukurūzu.