Ziemassvētku ēdieni

Tie, kas ir nemainīgi katru gadu:
*Sautēti kāposti,
*Pelēkie zirņi
*Siļķe kažokā
*Cūkgaļas cepetis ar kartupeļiem,
*Pašu ceptie pīrādziņi un ābolu plātsmaize,
*Cepts lasis

Protams arī piparkūkas un mandarīni :)

-pelēkie zirņi
-sautēti kāposti
-gaļas ruletes
-cepta vista
-suši

sautēti kāposti un suši??? jēziņ, kas par mixli. suši uz Ziemassvētkiem...

Zirņi ar speķi jau vairākus gadus ir. Arī mandarīni, piparkūkas(šogad pirmo reizi pati uztaisīju mīklu, cerams izdosies), speķpīrāgi, žagariņi, pamēģināšu arī to salatēva cepumus(chocolate chip cookies) pirmo reiz. Un nākamajā dienā pēc svētkiem ari pirmo reizi - Medus kūka. Šodien vēl, tas tā idejām, taisīšu kko līdzīgu risoto, tikai no grūbām, ar žāvēto gaļiņi, ā un vēl mafinus ar krēmu pa virsu. Kaut kā tā.

up

zirņuki ar speķuku, mandarīni, rosols, štovēti kāposti un pīrādziņi. Vairāk neko nevajag. Bet zirnīši ar speķi ir obligātais minimums.

Pagaidām plānos ir šis:
-piparkūkas
-pīrāgi
-ābolmaize
-pelēkie zirņi
-sautēti kāposti
-gaļas ruletes
-cepta vista
-suši
-lavašs
- un vēl jāizdomā pāris salātu veidi

Ak jā- pīrādziņi ar kāpostiem ir lielā cieņā, jo speķa pīrādzīņi ir pārāk mainstream.

Cepetis, rasols, piparkūkas,zirņi. Vienu gadu saldajā tika likts zefīru kārtojums ar saldētām ogām, bet man tas kaut kā negāja pie sirds.

māte kā jau katru gadu gatavos:
*sautētus kāpostus ar gaļu;
*tunča salātus;
*cūkas šņukuru;
*pildītu pīli;
*piparkūkas;
*pelēkie zirņi - spešal for me tikai izvārīti bez piedevām :D
nu kaut kā tā :)