Ziemassvētku ēdieni

Ziemassvētku galdu neklāšu, gan rīt,gan parīt, gan aizparīt brauksim ciemos. Gatavošu tikai kādu našķi. Plānoti mandeļu cepumi brieža Rūdolfa stilā.

* Garneļu un avokado salāti

http://www.delfi.lv/receptes/garnelu-aisberga-salati.d?id=43622797

Dāllija , tikai tgd pamanīju.

Šampinjonu un vistas salāti.
Sastāvdaļas: šampinjoni, kartupeļi, vārīta vistas fileja, olas, majonēze. (tagad precīzi daudzumu nevarēšu pateikt, bet viss daudz maz vienādi, ja vajag, tad varu uzzināt precīzi)

Garneļu un avokado salāti.



(tikai tomātu vietā liksim gurķi, nezinu, kā būs, pirmo reizi gatavosim)

Mums ģimenē vecāki nav tik veci, ne mēs paši,lai kristu kaifā par zirņiem un buļbām.

Kaads sakars ar vecumu seit!Man zirni noteikti buus jaungada ballliitee,kaa latvisks eediens!:)

Mums šogad būs ļoti "viegli" svētki. Pēc dievkalpojuma baudīsim pildītu veselu gaili cepeškrāsnī, svaigi spiestā apelsīna sulā sautēti kāposti, brokoļu un puķkāpostu biezenis, zaļie salāti, no Latvijas sūtītās piparkūkas un mandarīni. Alkohols šogad visticamāk nebūs, jo nākamajā dienā plānojam doties uz kalniem atpūsties.

ņam ņam, kas tai maizītei likts iekšā? Siers, pa virsu zaļumi, bet kas tās par garšvielām?

Ruu-redzot tavas mammas recepti ,man uzreiz ienaaca praataa mau koleegu-iraanu,afganistaanas cilveeku receptes-kaut kas liidziigs visaa...

Mums ģimenē vecāki nav tik veci, ne mēs paši,lai kristu kaifā par zirņiem un buļbām.

Nu kāds sakars? (facepalm)

Tradicionāli - pīrādziņi, kanēļmaizītes, cūkgaļas cepetis, krāsnī ceptas kartupeļu daiviņas, brūkleņu mērce, grieķu salāti, piparkūkas, Laima konfektes, mandarīni. + šogad vēl meduskūka, lašmaizītes + kāds interesants alko kokteilis.

Tādas lietas ka zirņus un kāpostus nekad Ziemassvētkos negatavojam un neēdam.

Zirņi ari pie mums svēt5kos nav īpaši pieprasžti, bet tapat lieku kaut nelielu bļodu. Tradīcijas ir jaievēro.

Māte pēc armēņu tradīcijām senāk mēdza taisīt. Man nesanāk tik lielisks kā viņai, bet tāpat - tīrā bauda garšas kārpiņām. Latvijā to pazīst kā karalisko armēņu pudiņu.

Nopirkti vai paču cepti - pīrādziņi
Piparkūkas
Mandarīni
Sautēti kāposti (riktīgi skābi, NE saldi!:D )
Vismaz 2 dažādas gaļiņas (cūkas cepetis un vista piem.)
Siera salāti vai rosols
Vārīti kartupeļi ar dillēm

...vienmēr ir galdā

Zirņi citreiz ir, citreiz nē, nav nenormāli sevišķi pieprasīti mums.

Ak,atvaino,gaidīju pie attēliem :(
Actiņas noslidināju uz leju un ieraudziju;)

Kubiet, ķilavu nebūs? :o

Mums būs pildītas vistas cepetis, kartupeļu daiviņas, varbūt štovēti kāposti (ja vīramāte atvedīs), kā arī viegli salāti. Saldajā mandeļu kūka, piparkūkas (abi pašcepti) un varbūt mandarīni (ja viesi atvedīs). Nav ko izēsties, es uzskatu :)

Dazaam meitenem te taada eedienu kompoziicija,ka es nespeeju iedomaaties,kaads buus naakamais riits.Eedienu tik daudz...un tik dazaadi!!!

latviesie ta ir tradīcija, bagāts galds. Un ta ir gadiem!

Karbonāde, kartupeli, rosols, konfektes, kūka, lašmaizītes, ķilavmaizītes, augļi.

Mums ģimenē vecāki nav tik veci, ne mēs paši,lai kristu kaifā par zirņiem un buļbām.

Nu, Tu gan pateici! It kā tas kaut kāds veco cilvēku ēdiens būtu. :D

Vēl gašīgi ir saplēs kūpinātu vistiņu, arī gurķi, šampinjonu sagriezt un ar majonēzi/ krējumu :) Drosmīgākajām- var likt klāt meloni, ļoti labi sader ar kūpinātu vistiņu.

Meitenēm, kam salātiņu recepti kādu vajag, šie vienmēr ir lielā cieņā
Gardie pupiņu salāti:
*2 bundžiņas ar tumšajām pupiņām konservētām (šķidrumu nolej un noskaļo pupiņas duršlākā)
*1 svaigs gurķis
*pāris marinētu gurķīšu
*šampinjoni
*cūkas cauraudzīti vai šķiņķīts, kas veikalā labi izskatās
*majonēze un krējums uz pusēm
Visu sagriež un sāli un piparus pievieno pēc garšas. Salātiņi tādi sātīgi,bet tur ir viss, kas vīriešiem patīk- gan gaļiņa, gan mērcīte garšīga viedojas, gan gurķis un šampinjons svaigumam.

*Cūkgaļas cepetis ar plūmēs no veikala Skyy, padārgs, bet gārdākais, kādu var atrast..
*Štovēti kāposti
*Zirņi ar speķīti un sīpoliņiem
*Šampinjonu mērcīte
*Salātiņi, hmm, domājams, ka krabju
*Krāsnī ceptas kartupeļu daiviņas ar ķiplokiem un sālīti
Un gribas pirmoreiz mūžā vienai tos gaļas pīradzīņus uzcept, bet man parasti neveicās ar mīklu gatavošanu :D