Neizdevušās receptes.

Elīna
Man draugam ļoti garšo kūkas, tad nu viņš arī tās visas apēd, dažreiz aiznesu kolēģēm. Bet man visvairāk patīk eksperimentēt uz vecākiem, citreiz brīvdienās uztaisu 3 kūkas un lieku viņiem degustēt. Pēdējā gada laikā nav sanākušas 2as kūkas-vienu kūku pa taisno izlidināju miskastē, otrai atlika pārtaisīt tikai želeju pa virsu. Man vairāk kūkas padodas taisīt,nekā parastos ēdienus :D
capraelus.
Iesaku vēju kūku mīklai vairāk ļaut atpūsties. es parasti uztaisu mīklu un kādas 30 min ļauju pastāvēt bļodā un tad tik lieku uz pannas :)

Es neprotu variet ar dazadam interesantam garshvielam, nu ta ka citi to dara.

Kopuma est gatavoju normali, pamatedieni, zupas, saldie, tachu veletos gatavot smalki, ta pa smuko...

Un daudzas receptes aizmirstas, nakas meklet ineta un ir svarigi, cik ta atrasta recepte ir laba, jo reizem receptes rakstitajs pats virtuve ir uz Jus.

Un svarigi ir ari mazi knifini, nianses, tos veljoprojam zvanu un jautaju mammai:)

Katistrofaali sanaak lavass rulleetais. Vienmeer izjuk.

Par lavashu - skatos cik svaigs ir lavashs, ja ir 1-2 dienas liidz terminja beigaam var likt atpakalj plauktaa .
Smeereeju ar Dzintara klasisko kauseeto sieru, tad pildijumu, stingri sarulleeju, apgriezhu malinjas liidz liidzenai daljai, ietinu paartikas pleevee un ledusskapii.

Lazanjas plaaksnes - peerku taas uz kuraam ir mazaaks gatavoshanas laiks , vinjas nevajag merceet atsevishkji un pietiek ar meerces shkjidrumu, lai ir gatavas. Liekot cepeshkraasnii apsedzu ar foliju, nav garoza un meerce labaak iesuucaas plaaksnees. 5-8 min. pirms iznjemshanas, nonjemu foliju, lai virskaarta tiktu pie smuka bruunuminja.

Manas lielaas neizdoshanaas - biezpiena virtulji un cepti kartupelji. Briesmiigs kauns, bet neizdodas un viss.