Perfekta recepte siera kūkai bija vienā no četras sezonas žurnāliem.
No Lola receptes atšķiras ar to, ka selgas cepumus, kad tie kārtīgi sasmalcināti ar sviestu un ieklāti veidnē, tos 10 min cep.
Masai tika izmantots mascarpone + tika pievienota tējkarote vaniļas cukura un sablenderēts viens mango.
Tā tik tiešām ir ideāla siera kūka. Kaut gan mango ir tāds nedaudz specifisks, šajā kūka tas parasti garšo arī tiem, kas šo augli neēd.
Protams, esmu arī improvizējusi, var pielikt jogurtu arī, jo mascarpone ir diezgan dārgs. Esmu dzirdējusi, ka pamatam ļoti labi ir auzu pārslu cepumi. Kūku parasti pati rotāju ar sagrieztām zemenēm.
1908
