Ātrie salāti

Daenerys1, olivjē ir ilgāki (bet esmu pirkusi gatavus vārītus kartupeļus un burkānus tiem :D), bet pārējie divi ir ātri pagatavojami.

1. No krabju salātiem man visvairāk patīk - krabju nūjiņas, ola, siers, tomāti un majonēze.
2. Kus kus ar fetas sieru, saulē kaltētiem tomātiem, gurķiem, papriku un pesto mērcīti.
3. Spinātu lapas ar fetas sieru, tomātiem un grauzdētām ķirbju sēklām, ar eļļu.
4. Salami, rupjmaizes grauzdiņu, tomātu un siera salāti ar majonēzi.
5. Desu salāti ar sieru, papriku, svaigu gurķi, zaļumiem un majonēzi.

Es taisītu wannabe grieķu salātus.
Lapas visādas (kādas jau labāk pašai patīk, es dažreiz ņemu gatavo mix vai arī Iceberg salātus), tomāti gurķi, paprika, fetas siers, valrieksti, olīvas, garšvielas un mērcīte. Mērcīti var gatavot pats, bet ja ātri vajag, tad ir ok kāda no Spilvas salātu mērcēm. Visu sagriež lielos gabalos, samet bļodā, mērci pāri un gatavs. Reāli ne ilgāk kā 10 min.
Ja nepatīk siers, es vēl varbūt apceptas vistas strēmelītes saliktu. Vai varbūt pat kopā ar to sieru. :D
Visilgāko laiku man, piemēram, aizņem tieši tā griešana.. Tāpēc jāņem tādi salāti, kas nav ilgi jāgriež. Tas pats rasols jau nu nekāds masterworks nav, bet čakars sagriezt katru desas gabalu un katru zirni. Labi, pārspīlēju :D

Ja freyas ieliktie salāti skaitās "ātrie", man ir jautājums, kuri salāti tad ir "ilgie"? Visus minētos esmu gatavojusi, vēl ilgāk laikam sanāk tikai siļķe kažokā. Lai gan nezinu, to neesmu gatavojusi. Nesauktu par ātriem nevienā brīdī.

Makaronu salāti - variācijas ļoti daudz, sātīgi un ātri.

1) rukola, vārītas vai ceptas bietes, fitaki siers, graudzētas saulespuķu sēkliņas, šalotes sīpoli, eļļas mērce;
2) Ķiploku graudziņi (taisu no ķieģelīšformas maizes), kukurūza, tomāti, siers, majonēze, olas.
3) Olivjē salāti - vārīti kartupeļi, vārīta vistas fileja, vārīti burkāni, zaļie zirnīši, vārītas olas, majonēze, svaigi āboli, marinēti gurķi, sarkanie sīpoli.

Ātrie pupiņu salāti- sagriež 1 papriku, pus burciņu marinētus gurķīšus, smalki pus sīpoliņu, pievieno bunžu konservētu brūno pupiņu un majonēzi (ļoti minimāli, kādas 2 ēdamkarotes). Tieši tikko tādus pagatavoju. :)

Jebkādi salāti no konservētām pupiņām.
-
Tuncis eļļā + sagriezti tomāti un gurķi + konservēta kukurūza. Te ir plašas variācijas, var likt klāt arī sīpolus, olas, papriku, salātlapas, marinētus šampinjonus. Un var arī nelikt.

Pavasarī garšo tomātu salāti (tomāti, sīpols, krējums)
.
Kāpostu salātus var gatavus nopirkt Rimi, nebūs dārgi.
.
Gatavi salātlapu mixi arī ir nopērkami, atliek piemētāt klāt olīves, girosu, kādu lazdu riekstu, vai kas nu tur pagadās pa rokai.
.
Man kādreiz garšoja (90ajos bija dikti modē) rīsu+krabju nūjiņu salāti, rīsus novāra, krabju nūjiņas sagriež, majonēzi pa virsu. Rīsi, vienīgais, lēni vārās. Vēl 90ajos modē bija makaronu salāti, receptes neatceros, bet domāju, internetā būs.
.
Man patīk kartupeļu salāti, bet ilgs process, siltie kīnvas+garneļu+avokado salāti ir ar eksotiskām sastāvdaļām (kuras gan visas nopērkamas Rimi, attiecīgi, par eksotiskumu var strīdēties).
.
Kuskusa salāti ir ātri, reiz draudzene zem 10 minūtēm tādu lietu dabūja gatavu, šķiet, ar žāvētiem tomātiem...? Pieņemu, ir arī citas versijas. Gan kuskuss, gan žāvēti tomāti Rimi ir.