kartupeļu daiviņas jeb kartupeļi mundierī

Ugh es gan konkrēti eļļā tādus netaisu. Nez. es pēc skata taisu līdzīgus vienkārši sajaucot olu baltumu kopā ar garšvielām un iesmērējam to kartupeļu šķēlēs, pēc tam lieku krāsnī līdz gatavi. Tā kā netiek izmantota eļļa, tad kartupeļi ļoti smuki apbrūninās.

Bet tā jau sanāk drusku cita recepte.

Miss jorker. Man ne īpaši iet pie sirds cepeškrāsnī gatavoti kartupeļi.
Un jaa es jau uzliku cepties, tikai nevis katlā, bet pannā, izskatās, ar pirmo piegājienu nekas labs tur nesanāks, ārpuse kraukšķīga, iekšpusē cieti, tagad uzliku vāku, lai pastāv, bet kā zināms es tā zaudēšu visu kraukšķīgumu. Smaržo jau labi, apviļāju olā/pienā un miltos ar garšvielām..

No komentāra, ka iekšā ciets, noprotu, ka nevārītus kartupeļus izmanto? Domāju vajag vārītus un tad uztaisīt viņiem to kraukšķīgo miziņu!

Man arī parasti neiet pie sirds krāsnī jo nekad veini brūni nepaliek, bet tieši ja apsmērē ar olu un garšvielām + neizmanto eļļu, tad viņi iznāk no ārpuses kraukšķīgi un iekšpusē mīksti, tā kā vārīti. Vismaz man. :D
Eļļā es vispār savu mūžu neko neesmu vārijusi, vienu reizi no malas tik noskatījos kā to dara. Pašai mājās gatavots ēdiens neliekas pievilcīgs ja tas eļļā vārīts.

Nevajag pat nekādus miltus. Nem kartupelus, sagriez daivinaas Un cep aptuveni 5 min friterī. Izzvejo vienu, pārbaudi. Pēc tam iemet blodā, uzkaisi garšvielas un sakrati.

Carpe Diem, jaa izmantoju svaigus, nākamo reiz jāmēģina ar vārītiem.
Saulesbrille, man tā nepatīk, tas nav tas, ko gribu, garšo drīzāk vienkārši līdzīgi frī kartupeļiem.
Sēžu ar savu porciju un ir tomēr okey, nav tik kraukšķīgi kā gribētos, bet labi - nākošreiz ne tikai jāliek vārītus, bet ar garšvielām vairāk jāpaspēlējas, gribētos kko asāku,pēc garšas izteiktāku

kartupeļus pirms tav vajag apvārīt un atdzesēt , tad var v''arīt eļļē

mana forever and ever mīļākā recepte ir - sagriezt nelielus kartupeļu saiviņās, pārliet ar pāris karotēm olīveļļas, uzbērt paprikas pulveri, drupinātus ķiplokus, sāli, svaigi maltus piparus un smalki rīvētu parmezānu, visu samaisīt, izlīdzināt uz pannas un cept cepeškrāsnī.

+++ Renè receptei, daru tàpat. Un izceptiem var smalki rīvétu parmezànu uzkaisīt