Es parasti vistas fileju gatavoju ar pec iespejas mazak kalorijam, piemeram, ielieku marinade (svaiga citrona sula + dajebkadas garsvielas, kiploks, ja patik), pec kada laika apcep uz pannas videjas uguns lidz brunumam un tad cepeskrasni/uz grilla uz kadam 10 minutem 175 grados. Bet seit variaciju ir daudz, gan ar marinadem, gan pildijumiem, gan piedevam. ;)
Asa vistas zupa.
Ja gribas ko neveseligaku, tad kaut ko uz so pusi:
Tikko mums bija ašās pusdienas ar vistas fileju. Sagriezu gabaliņos (kā karbonādes) un liku cepties uz pannas. Uzkaisīju nedaudz kariju un sāli. Ļoti sulīgi, garšīgi un ātri.