Ko celsiet galdā svētdienā?

oi neieveroju, ka veseligu :D Mana lazanja noteikti nav veseliga :D

Man šodien pusdienās/ vakariņās tapa cepeškrāsnī ceptas liellopa maltās gaļas kotletes, kartupeļu biezputra un biešu salātiņi ar ķiploku.

Brokastīs bija grauzdēta maizīte ar brie sieru un aprikožu ievārījumu. Pusdienās - tortiljas "bļodiņa" ar ledus salātiem, ķirštomātiņiem un avokado. Nemāku īsti izskaidrot, kaut kas līdzīgs šai bildei, tikai man siers bija bļodiņas apakšā izkausēts.

Vakariņās vēl nezinu, ko gatavošu. Ieraudzīju to bildi ar tagliatelle, varbūt tad to arī gatavošu, tieši vakar svaigu nopirku.

Šodien slinkums gatavot. Vakariņās medus salda melone! (l)

Gan kuskuss, gan bulgurs ir speciāli apstrādāti kviešu graudi.

Mani arii ieintereseja ,kas ir bulgurs?

LaLaLa, ir ļoti gards. Nedaudz varētu atgādināt kuskusu, tikai vēl ņammīgāks :) Noteikti pagaršo!

Kāda ir ēdusi bulguru? Kā garšo?

annanaaa,

pamatā ir jānovāra risotto rīsi. Es to daru šādi. Katliņā ielej nedaudz olīveļļas kad tā ir uzkarsējusi pieber rīsus (4-5 saujas būtu jābūt pietiekoši divām personām) apmaisu rīsus, lai tie visi būtu ar eļļu un ļauju nedaudz uzkarsēties. Šķipsniņa sāls, vēl reizi kārtīgi apmaisu un pievienoji glāzi ūdens. Apmaisu rīsus un pievienoju nākamo glāzi ūdens (tikai tad kad katliņā var redzēt ūdens vairs nav) pievienoju tik daudz ūdens glāzes līdz rīsi ir gatavi. Tiem ir jābūt mīkstiem un irdeniem... pārbauda nogaršojot.
Pannā ar olīveļļu strauji apcepj ķiplokus, cukini, pievieno žuljēna metodē grieztus burkānus un divas saujas saldētu zaļo zirnīšus.. cep beigās vairāk sautē, lai zirnīši ir mīksti.(15 min kopā) Pievienoju saulespuķu sēklas. Apmaisu un pievienoju beigās irdenos rīsus.. visu kārtīgi apmaisa, pievieno sojas mērci, trīs piles tobasko mērces.. kārtīgi visu samaisa un kārto uz šķivja.Pārkaisa ar svaigiem lokiem un sezama sekliņām.

VIT@ padalies, lūdzu, ar recepti, ja nu tā vispār ir elektroniskā formātā, nevis gatavoji uz izjūtām :)

Šodien pagatvoju veģetāro slinko risotto.. pēc kura man vīrs paziņoja, ja šādi ēd veģetārieši, viņš atteiksies no gaļas :) Bija dikti gardi.

tikko uzgrillējām šašliku ar desiņām :)

Nesen tikai pamodāmies.
Brokastīs kellogs ar pienu, bet vakarm plānojam kartupeļu pankūkas ar krējumu. Mmm, cik ilgi nav ēstas, jau tagad siekalas mutē. (l)

Vakara bus kukuruzas putra;-)

Man šodien cheat day, tātad taisu lazanju :-D

kaut kas stipri līdzīgs Tom Kha zupai

man plānā lime and coconut milk chicken soup, tieši tikko izprintēju recepti un dodos uz veikalu pēc izejvielām. nezinu, cik veselīgi, bet draudzenei šī zupa sanāca superīgi garda (l)

Vēl ir tads labs "pelmeņu sacepums":-D. Formā ieliek pelmeņus, virsū uzsmērē olu, saliek garšvielas-zaļumus, piparus utt., uzrīvē cieto sieru un cepenē uz kādām 40 minūtes. Riktīgi labs!:D

Pašai tikko bija planās pankūkas ar krējumu/ievārījumu. Vakarā laikam būs franču tosti-gan saldie, gan ar olu/sieru!

Man šovakar būs šķelto zirnīšu zupa :) Veselīgi :)