TORTES beztēma

Skatos uz recepti tagad cukurs tur iekšā ir teju nereāli niecīgs, trīs ēdamkarotes... glazūra tas jau ir kas cits... bet vēl cita lieta, ka beigās donatus veikalos pārkaisa ar milzīgu daudzumu cukura, tas ir pavisam kas cits. Pats donats nav salds.

Vit@, ok, gaidiishu!
Mani interesee taa shokolaades un karamelju glazuuuras. Shokolaadi vienkaarshi izkausee,vai pievieno veel ko?

Aijaaijaaa,

glazūrai pašlaik ir šādi, 150 gr vaniļas cukurs, 20 gr sviests,50 gr šokolādes un silts ūdens.

cukuru sajauc kopā ar izkausētu sviestu un pievieno nedaudz siltu ūdeni.. maisa līdz izveidojas bieza masa.. Puse tik iecilāta citā traukā un pievienota izkausēta šokolāde... samaisa līdz viss viendabīgs. Ja piemēram gribēsi krāsvielas likt, tad būs jāpievieno papildus cukurs līdz izveidoja biezāka masa, tā saka mana itāļu mamma, es viņai ticu :D

Marī, liec uz zemākiem grādiem to bezē, tad viss sanāks.

Artemzija, klaviatura tikko teica,ka vajag augstāku temp. ,nevis zemāku

Klaviatūra ir mums guru kūku, bet bezē vajag biki saudzīgāku pieeju.

Vit@, es arī gaidīšu Tavu Donut iznākumu (bildē) un recepti ar labojumiem/ ieteikumiem, ja tādus būsi pamanījusi gatavošanas procesā :)

Nu re, Marii, tagad Tev daudz variantu, ko izmēģināt :D

Tagad es toč vairs nekad netaisīšu neko no bezē :D

Daloties ar savām kūkām.
Esmu taisījusi daudz un dikti (bet ne vienmēr esmu pievērsusies dekorēšanai). Ar dekorēšanu aizrāvos nedaudz, gatavojot kūciņas par godu meitai.)





Pārējo kūku bildes man nav šajā datorā saglabātas.

Ekhh, pēdējās divas bildes neforši sagriezušās.

Favel- no kā tās rozītes pirmajai kūkai?

Rozītes veidoju no marcipāna masas. :)

Marī, nesaprotu,kāpēc tā, bet neatmet ar roku - tā kūka sanāk dievīgi garda :)
Es gan cepu katru biskvītu atsevišķi - ilgi tas ir, bet tas ir tā vērts - paralēli var darīt citus mājas darbus.

Kurai tur vajadzēja tās kūkas Rīgas apkaimē uz pasūtījumu? Slinkums lasīt visu diskusiju. :)

S* - man bija / ir / būs interese. :)

Zakji*, ja vajag, varu iedot kontaktus, man paziņa taisa visādas kūkas, esmu arī pati garšojusi vairākas no viņas taisītajām, vienreiz arī pasūtīju pasākumam. :)
Viņa dzīvo pie Kalnciema tirdziņa.

S* - jā, atsūti, lūdzu, PM. Un ja ir kāda lapa kur varbūt var iečekot viņas darbiņus. :)

Gudrās virtuves čaklītes:), jautājums pa plāno mīklu, vai ok , ja es visas sastāvdaļas sablenderēju ar rokas blenderi nevis, piemēram, mikseri??? Tas kaut kādā veidā neizjauktu mīklas molekulas, un pankūkas nejuktu ārā? :D (superjokains un blonds jautājums, zinu :D )

khkh, miksē droši, tas netraucēs :)