Te nu būs recepte:
Sākumam mīkla pamatnei: 3 olas, 3 karotes skābā krējuma (es lieku 12% vai 15%) un milti uz aci, tā lai sanāk tāda vidēji bieza pankūku mīkla. To lej uz pannas un cep uz mazas uguntiņas, pagaidām no vienas puses. Kamēr šī viena puse cepas, tikmēr čubinies ap to ko likt virsū: man šorīt bija pāri palikusī brokastu desa, marinēta paprika, svaigs tomāts, marinēts gurķis, mazliet smalki sagriezta sīpola un visam pa virsu sarīvēts siers.
Kad pildījuma materiāls sagriezts vai sarīvēts. Skatamies kas noteik ar mūsu pamatni. Ja pirmā puse apcepusies, metam pankūku uz otru pusi, lai cepas tā un virsū kaisam visas sastāvdaļas. Kā virsējo kārtu atstājam protams - sieru. Vāku virsū un sutinam/cepam kamēr apakša ir sacepusies un virsū siers smuki izkusis.
:) Lai veicas.