Pirmo reizi gatavošu šo ēdienu. Biju ļoti pārsteigta, ka pārsvarā receptēs viena no galvenajām gaļām ir nieres. Līdz šim iekšējo orgānu ēšana (nieres,aknas, mēle) likās pretīga, bet tad jau izrādās, ka visur kafejnīcās esmu ēdusi soļanku ar nierēm. :D Kādu gaļu jūs liekat iekšā? Varbūt vēl kādi knifiņi? :)
urīna smaku no nierēm var dabūt ārā, tās diennakti mērcējot aukstā ūdenī, ūdeni ik pa laikam nomainot, kā arī vārīt viņas vairākos ūdeņos līdz smaka pazūd. Bet nu godīgi- diennakti ņemties dēļ zupas katla ir bik besīgi :D
2336
