lavender, nepieciešams 400g magarīna, 2 tējkarotes sāls, 2 olas, 1 kg miltu, apmēram 1 -2 ēdamkarotes etiķa esences, kad esmu mājās lieku dažas pilītes 70% esences, ar to tā mīkla foršāka. :) Apmēram, 460ml auksta ūdens.
Iemetu margarīnu saldētavā, lai sasalst, tikmēr taisu šķidrumu no olām, sāls, etiķa ( vai esences) un pieleju aukstu ūdeni. Visiem produktiem jābūt aukstiem!!!! Es taisu mērglāzē, lai trāpītu 500ml, tik daudz šķidruma ir jābūt kopā. ;)
Visu kārtīgi samaisu.
Uzberu uz galda miltus, sāku rīvēt sasalušo margarīnu, it pa laikam, samaisot ar miltiem, šīs process jāveic ļoti ātri, lai maragrīns neizkūst. Respektīvi, parīvē, samaisa ar miltiem, parīvē, samaisa, ja pietrūkst miltu pieber klāt. Kad šis process ir pabeigts, ņem mērglāzi un pa vidu masai uztaisa tādu kā krāterīti, kurā ielej mazliet šķidruma, godīgi vāc visu kopā, it pa laikam pielejot šķidrumu klāt. Nedrīkst mīcīt kā rauga mīklu! It ka laikam pievieno miltus, ja tas nepieciešams. :)
Kad masa savākta un turās vienā gabalā kopā, liek plēves maisiņā un uz 2 stundām met saldētavā iekšā. Pēc tam var cept uzreiz vai atsaldēt, kad nepieciešams. :)
Lai labi sanāk. :)
Šī, manuprāt, ir vieglākā mīklas recepte. :)
Favel, tencinu. ;) Šodien būs Kinetic vīrieša zupa, manā interpretācijā, bet ņemšu vērā Tavu padomu.
re, te manas pusdienas arī :D kabači, paprika, tomāti, ķiploki, ēdamkarote medus, sīpoli.... ņam ņam ņam!
23
