Neizdevušās receptes.

Tikko uztaisīju kaut kādu žļurgu, lai gan gribēju makaronus ar mērci. Man ar tām mērcēm neiet. :D

nemāku omleti un pankūkas uzcept. Omlete parasti sadalās gabaliņos nevis ir viena liela, pankūkas parasti no ārpus piedeg,bet iekšā jēlas :D

Pamēģināju kabaču lazanju, ko te slavēja. Nebija īpaši garšīgi manām garšas kārpiņām un tāda kā pļura uz šķīvja sanāca.

Mērces man arī neizdevās pilnība, bet ar pacietību un improvizāciju sanāk ļoti labas! Man ir topā piejaukt klāt ēdamkaroti medus mērcei, tad viņa tāda forši garšīga ir! :)

Man neiet ar kūkām ( tieši krēmus nemāku gatavot). Ka vienmēr esmu teikusi - piedzimu ar pavāra talantu, ne konditora. :D

Nemaku varit frikadelju zupu-2 reizes meginaju..man tas frikadeles izskatijas pec piepustiem galjas maisiem :D Un garsoja ar kaa miksta kaka. :D :D

Omleti nevajag cept uz lielas liesmas, jāļauj lai vienmērīgi izcepjas.

Nemāku vārīt zupas-buljons galīgi nesanāk. Ēst jau var, bet nekas diži garšīgs nesanāk.
Deserti un kūkas, kuru sastāvā ir želatīns, arī nekad nav padevušies (kaut arī vienmēr visu esmu veikusi kā receptē aprkastīts)

Nemāku biešu zupu izvārīt sarkanā krāsā- man sanāk brūni oranža:D

es no cosmo biju baigi safanojusies par šo-ilgi gaidīju un līdz taisīju davai dz.d. ballītei- OMG sanāca pastēta, kas garšo pēc riktīga rūguma :D :D
Vistu aknu muss ar šampanieti. (Ideāli iet kopā krekeriem)

Sastāvdaļas:
500 gramus svaigu vistu aknu
3 ēdamkarotes sviesta
1 sīpols
1 ķiploku daiviņu
1 glāzi šampanieša
sāli, piparus, laurlapu

Pagatavošana:
Liec pannā ēdamkaroti sviesta un apcep tajā aknas. Nogriez mazāku uguni un sutini akniņas kopā ar pāris laurlapām, kamēr mīkstas. Pieber sāli un piparus!
Nedaudz atdzesē aknas un ieber blenderī, pieliekot 2 ēdmakarotes sviesta (var arī mazāk)!
Blenderējot pievieno 1 glāzi šampanieti, lai muss uzputojas! Pagaršo pēc garšas, vai nevajag sāli un piparus.
Pirms pasniegšanas atdzesēt ledusskapī.

Es vienreiz gatavoju želantīna virsu kūkai un tā nesanāca. Nav man tlanta zprast želantīnu.
Mērces es neprotu gatavot un negatavoju vispār. Vienreiz sataisīu un snāca zaļgana. Nav man talanta uz šīm abām lietām!
No neizdevušamies receptēm ir viena- vistu spārniņi kefīra marinādē. Nu plika vista un viss. ti bezjēdzīga recepte un vīliens bija superliels.

Želatīnu nedrīkst kausējot aizvārīt, tiklīdz ir izkusuši graudiņi jāņem nost, iesaku arī no sākuma kādas 2-3 ēd.karotes krēma ielikt želatīnā, izmaisīt un tad liet pārējā masā, tas nodrošinās to,ka želatīnu nesarauj kunkuļos ;)

Vispār gatavoju diezgan labi, bet 2 reizes ir gadījies izliet ēdienu podā, abas zupas (skābeņu un šampinjonu krēmzupu). Vispār zupas reti gatavoju, laikam baidos sabojāt, trauma :D

Es arii ar zhelatiinu nemaaku riikoties, lai gan vienmeer visu daru peec receptes

Ķīselis man sanāca kā sula..

Kaut nobeigties, man lazanja nesanāk. Kaut kādas cietas tās plāksnītes paliek un viss. Nav ēdams.

A kāpēc jums mērces nesanāk? Es lieku miltus uz čuju un tad ūdeni pa virsu uz lēnas uguns, maisu, kamēr viss sanāk pa smuko. Zinu, ka nav pēc grāmatas, bet sanāk.

Nekad nesanāk kūkas, kur vajadzīgs želatīns.

Mēģināju taisīt auzu pārslu vegāniskas kotletes. Sanāca pretīgas, ļumīgas pankūkas bez garšas :D

Atceros, ka vienreiz mēģināju pagatavot ābolu strūdeli.Vienreiz. :D
Rezultātā sanāca akmenscieta apaļa pankūka, kuru pat nazis nebija spējīgs pārgriezt. :D