Eksperiments ar gurkiisiem!

16208

Reģ: 01.02.2010

Soriit,runaajot ar mammu,aizrunaajaamies par saaliitiem gurkiem -man tik loti sakaarojaas...Man nav gandriiz nekaa no taa,ko vajag tai "proceduurai",taapec es izdomaaju eksperimenteet!
Vieniigais kas,man ir no taa ,ko lieto normaalos apstaaklos ,ir kirsu lapas ,saals,kiploki!Man zeel "bojaat mantu ",taapeec eksperimenteeju ar vienu garo gurki(kaiminiene atnesa taadus daudz)Puse ir jau nograuzta taapat,bet gribeejaas tik loti pameeginaat!Tagad veel domaaju,vai vareetu pielikt veel klaat kaadu kreicnaglinu,vai tomeer nee...taa kompoziicija buus par traku varbuut?
Lieku klaat visus zalos augus-garsvielas ,kuras aug daarzaa!Cereesim ,ka buus garsiigi!
Burkaa viss izskataas,kaa maakslas darbs!:D
Vai juus biezi eksperimenteejiet ar kaut ko eedamu,vai tomeer tikai vadaties peec recepteem?

25.07.2014 20:27 |

marchixa

7743

Reģ: 29.01.2009

Visu laiku eksperimentēju. Es pat pēc svešas receptes gatavojot, pielieku kaut ko vairāk vai mazāk, kaut ko vēl klāt, nemāku tā normāli. :D Arī sen zināmus un bieži gatavotus ēdienus mēģinu papildināt ar jaunām garšām/sastāviem.

25.07.2014 20:31 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Smiekliigaakais ir tas,ka paskatiities graamataa ir slinkums,bet nemties pasai -baigaa pacietiiba!
Viirs jau smejaas-kaa parasti izskataas loti smuki:DSaliku visas taas garsvielinas taa "ar miilestiibu" tajaa burkaa ,un tagad tikai jaagaida-kaa viss notiks!Vieniigais "negatiivais moments" no taa visa var buut-gurkiisi nebuus kraukskiigi ,un varbuut bezgarsiigi,jo tas vieniigais asums,ko es pieliku ,var naakt tikai no kiplokiem,varbut citrona meetras arii!

25.07.2014 20:54 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Varbuut sie ir loti garsiigiet skata nav nekaada-neder!:D

25.07.2014 20:58 |

Neons

11996

Reģ: 15.03.2013

Es arii "lauzu galvu" katru gadu par gurkju saalishanu bez nepiecieshamajiem ingredientiem, kopsh esmu Nelatvijaa. Taalaak par sho procesu taa arii neesmu tiksi... :D

25.07.2014 21:01 |

Emīlija*

Reģ: 10.12.2013

Ļoti reti vados pēc receptēm, jā, lielos vilcienos, bet ne gramos. Nesen, piemēram, savārīju ievārījumu no mellenēm un korintēm - nu jau trešo gadu, ļoti garšīgs. Līdz šim neviens ģimenē šīs ogas neēda (pat nezinu, kā tur ir ar viņām). Par gurķiem, man ļoti garšo etiķaini un stipri gurķi (te par marinētajiem), tāpēc pagājušo vasaru taisīju ļoti daudz etiķa karošu daudzuma variācijas. Smuki pēc tam atzīmēju - šiem tik, tiem tik karotes etiķa . .

Ikdienā pārdabiskus (dažādus gan) ēdienus negatavoju, bet to, ko gatavoju - gatavoju pa savam! Uzmanību tam, kā vajag un cik drīkst, pievēršu tad, ja ēdiens ir ļoti svešs un tāls no ikdienas ēdienkartes vai arī . . tad, ja ļoti dārgs un ir žēl sabojāt! :D

25.07.2014 21:04 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Neons-es noteikti padaliisos ,ja iznaaks,jo taas garsvielas liku tiesaam visas ,kuras daarzaa-basil

ir taada specifiska garsa ,un kopaa ar citrona meetru nezinu kaa buus?Viss uz aci-man jau galvenais ,lai "dizains" smuks:D
Emilija-man arii zeel bojaat,taapeec paneemu vienu garo gurki tikai-sanaaca puslitra burcina!

25.07.2014 21:12 |

Blanche

1529

Reģ: 27.03.2011

Ļoti garšīgi sanāk, ja pieliek estragonu. Gurķīši tādi kraukšķīgi uzreiz. Var nopirkt arī paciņās sausā veidā :)

25.07.2014 22:28 |

vaboleens

4942

Reģ: 18.10.2009

un es domāju būs par sex&gurķi jautājums :D

25.07.2014 22:39 |

Liene

502

Reģ: 29.01.2009

Es sālu pavisam vienkārši - dilles, ķiploki, gurķi ar nogrieztiem galiem un uz ~700g burku 1ē/k sāls un 2 ē/k cukura.
Un sakratu, lieku ledusskapī.
Gurķi paši sulojas un veido šķidrumu burkā, atliek tikai pakratīt,kā pieiet pie ledusskapja. Un ir kraukšķīgi ;)

25.07.2014 22:47 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Vaboleens-ta vareetu padomaat:DEs ,taas filmas "Masters of Sex" iespaidaa ,vareetu saakt interesantu diskusiju,tur saubu nav!
Gurkiisi burkaa izskataas tiiri smuki.Redzees kaa sanaaks !Naakosa reizee noteikti pieliksu to estragon-tiesi taas garsvielas man daarzaa nav-panemsu no kaiminiem!:)

26.07.2014 02:01 |

krista21

9169

Reģ: 23.02.2012

Man viss aug daarzaa gurkjiem, ieskaitot gurkjus. Lieku klaat kjiplokus, asos piparus, upenju un maarrutku lapas, dillju ziedus,melnos piparus, sali un balto etikji.

26.07.2014 02:06 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Krista!Tev ir upenes?Un maarrutki?Kolosaali!Tad tev sanaak tiesi taa kaa Latvijaa!Man liekas,ka garsa vareetu buut laba-smarzo briiniskiigi,bet man jau gribeetos taadus kraukskiigus!Man loti patiik ,kaa tie gurki izskataas kaiminienes daarzaa ari- tas augs vijaas taa uz augsu,ka viinstiigas-loti dekoratiivi izskataas!
Esmu laikam iespaidojuises no tevis-energija no attaluma:),bet pilniigi gribaas daarza tagad visu,ko vareetu eest-zalaas pupinas ,gurkiisus -noteikti staadiisu naakosa sezonaa arii.Tagad ir kirbis,cukini,tomaati (aug vienreizeeji labi)un dazaadas garsvielas!

26.07.2014 02:15 |

krista21

9169

Reģ: 23.02.2012

Emmanuelle Es tev ieteiktu panjemt dzeltenaas pupinjas. (yellow wax beans) Maigaakas peec garshas un var likt novaariitas aukstas ieksh salaatiem un paaksts turpina buut miiksta arii tad, kad pupinja iekshaa ir gandriiz nogatavojusies. Man ir kaadi 10 staadi. Ik paardienas mazais iepirkumu maisinjsh (walmartveidiigais) ir pilns.

26.07.2014 02:53 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Krista-jaa taas "sviesta pupinas" ir loti garsiigas!Tagad ,kad esmu jau izbaudiijusi daarza labumus-veikalaa pat nevaru iedomaaties nopirkt.Taas garsvielas vien ir to veertas.

26.07.2014 02:58 |

Cālīts

495

Reģ: 12.07.2009

Galvenais gatavot ar milestibu, tad viss sanaks :)) ;)

26.07.2014 04:17 |

Neons

11996

Reģ: 15.03.2013

Krista!Tev ir upenes?

Ja, tev ir upenes? Kur tu vinjas raavi? Es te veikalos nekur nevaru atrast lapu viedaa un pashai, logjiski arii nekaada staada nav...

26.07.2014 04:34 |

krista21

9169

Reģ: 23.02.2012

Gandriiz visaas vietaas, kur tirgo staadus un auglju kokus var atrast gan upenes, gan sarkanaas un baltaas jaanjogas, eerksjogas, avenes. Bet nu jaa, lapas taapat nekur netirgo, tik staadus. Mazs staadinjsh maksaa 9, 10 dolaarus. Vari iegaadaaties paariiti un tureet maajaas lapaam pukjupodaa, ja nav iespeejas/veelmes staadiit daarzaa.

26.07.2014 04:58 |

krista21

9169

Reģ: 23.02.2012

http://lifeonthebalcony.com/how-to-grow-currants-and-gooseberries-in-your-container-garden/
Links, kuraa ir paskaidrots kaa var upenes audzeet arii uz sava balkona.

26.07.2014 05:01 |

Neons

11996

Reģ: 15.03.2013

krista, es redzeeju jaanjogas, redzeeju eerkshkjogas un, protams, avenes, bet tieshi upenes nekur nemaniiju! Jau biju paarliecinaata, ka te taadu ogu kruumu nepaziist... Buus jaaizbrauc pie kaut kaadiem laukstraadniekiem uz siltumniicaam un tur jaapaskataas... Man kaa reiz tuuliit buus savs mini zemes plekjiitis, varu atljauties staadinju vienu. :D Paldies!!!

26.07.2014 05:09 |