Ko Ziemassvētku vakarā liksiet galdā?

Tā kā svinēsim divatā,tad mums būs tītars ar krāsnī ceptiem kartupelīšiem un briseles kāpostiem un piparkūkas,kuras jamais tāpat neēd.

Sobrid edienkarte ir:

Cepta karpa, lidaku kotletites marinade, gatavais rimi cepetis, marinetu senu salati, ledussalatu un vistas girosu salati.

Tā kā Ziemassvētkus svinēsim pie maniem vecākiem, bet Ziemassvētku vakarā būsim divatā, gatavošu Caneloni un panna cottu.

Zhanna izklausās garšīgi, kā taisi līdaku kotletītes?

Nopirku milzīgu foreli Rimi uz atlaidi. Tagad meklēju labu recepti. Protams, būs mammas pīrādziņi, sīkie ceps piparkūkas un uzkodās būs mocarella siers ar tomātu un pesto uz grauzdiņiem. Vēl būs kādi sulīgi salāti.

Mēs šogad ar draugu arī svinēsim divatā, tāpēc neko dižu negatavosim- rasols, skābēti kāposti, speķa pīrādziņi, piparkūkas. Sapirkām daudz mandarīnus- atēdīsim visam gadam :D

P.S. tikko pārrados no veikaliem- riebjās tā burzma, viss pilns, laikam cilvēki visu atstāj uz pēdējo brīdi. Mandarīni izpirkti, jāskrien pa pilsētu meklēt uz citiem veikaliem :D un... tā iedomība, ka viss veikals pieder man vienam! Cilvēki paņēmuši ratus, stāv pie stenda un nevienu tam klāt nelaiž, kaut redz,ka cilvēki aiz muguras mīcās lai tiktu garām, vai lai arī tiktu pēc kārotā.

aaa, vēl izņēmu gaļas gabalu no saldētavas- karbonādēm ;)

Būs laša sivēns, izmēģināšu jaunu recepti. Tad standarts - rasols, pīrāgi, rauši, zirņi ar speķi, kaut kādas gaļiņas mamma būs sašmorējusi. Protams randomā mandarīni un piparkūkas. Saldajā gatavošu šokolādes-banānu kūku ar saldējumu. Vēl dzersim Smilškalnu aveņu karstvīnu :)

Samalu galas masina lidakas, bekonu, pieliku olinu, miltinus, timianu, sali, piparus. Izcepu tadas mazas kotletites. Marinadei - sipoli, burkani, paprika cepti, cukurs, sals, etikis, tomatu pasta. Samaisu visu kopa, lai ievelkas rit liksu galda.

Man sogad tematika - esi dzejnieks, taisi no neka. Maksimali izmantoju visu, kas ir krajumos, sadavinats utt., lai pec iepejas mazak burzitos pa veikaliem un teretos.

Aperativa man bus davinats Latvijas razojums Ricberry Karstais kanela kokteilis, kuram klat liesu balzaminu.

Sogad esmu loti prieciga, ka man pacinas ir bijusas gan karpas, gan senes, gan balzamini:):)

Uj, galvassāpec sagādājošs jautājums. Domāju likt galdā tiramisu, kaut kādas karbonādītes, salātiņus, bet ko tieši - nav ne jausmas. Iešu vēlāk uz veikalu, ceru, ka iedvesma atnāks. :D

Tā kā 24. būsim pie puiša ģimenes un 25. pie manējās, tad pati neko dižu negatavošu, vien ciemakukulim pīrāgus, lašmaizītes, kūku, kādus salātus, pārējo baudīšu esot ciemos :D
26. mums plānots brauciens divatā paslidot, tad varbūt vakarā, ko vieglu pagatavošu, a varbūt neko, ja svētki, tad svētki, ēdīsim ārpus mājas:)

Hū un pēc tam būs stingrs sporta režīms pēc svētkiem, labi, ka Jaunajā gadā nav plānota liela izēšanās.

Bet vispār nākotnē es sapņoju par māju mūsu ģimenītei, kur pulcēsies mūsu tuvākie un galvenā gatavotāja būšu es:)

Tieši tikko bijam uz veikalu,

tā kā nevarēšu būt pie saviem mīļajiem Latvijā, tad vismaz gribās uzklāt galdu līdzīgi kā to darījām katru gadu kopā.

Izlēmām ar draugu kopā, ka šogad taisīsim pildītu tītaru, atradām foršu Z-svētku receptīti. Ja kāda vēlas varu padalīties. ;)
Būs kāpostiņi ar mednieku desiņām, zirnīši ar kūpinātu gaļiņu. Rasols, kūka, čipsīši :D Kūpināta vistiņa, konfekšu kārba, karstvīns. Vairāk neko neatceros, ko nopirkām :D Gan jau rīt vel kaut ko uzkodu platei nopirksim klāt :)

Eglīti gan veikalā neatradām, tas skumdina... gribējās jau ļoti to atmosfēru radīt, bet nu ko var gribēt, ja laiku novilkām līdz pēdējam, pati jau vainīga :(

Ak jā, vel cepšu maltās gaļas pirādziņus :D Bet ja godīgi, es pat nezinu pa kuru laiku to izdarīšu, jo rīt diemžēl jāstrādā diezgan ilgi :( ehh...

Dažādu veidu suši + tiramisu.

Odrija stasti par to titaru tuvak...

Būs vesela vistiņa, rasols, biešu salāti, pupiņu-šampinjonu salāti, kāds gardums. Tā diezgan vienkārši un laucinieku stilā. Negribas stundām pie plīts tupēt,tāpēc ēdieni ļoti vienkārši,lai vairāk laika varu pavadīt ar ģimeni,nekā pildot milzīgu tītaru un glazējot torti.

brauksim ciemos, tapec neko negatavosim!

Man tādas nedaudz tradicionālas vakariņas.
Pelēkie zirņi ar speķi.
Skābu kāpostu zupa.
Pīle pildīta ar āboliem, plūmēm un valriekstiem.
Piedevās krāsnīcepti kartupeļi, batātes, burkāni ar ingveru.
Daudz mandarīni.
Speķa pīrādziņi jau beigušies :)
Šo ēdīsim vairākas dienas, dedzināsaim eglītē svecītes un no mājas ārā nelīdīsim :D
Bija vēl ieplānota burkānu kūka, bet beigās pārsomaju.

Uj zoss nevis pīle :)